کافئین

کافئین یکی از رایج‌ترین ترکیبات شیمیایی تحریک‌کننده سیستم عصبی مرکزی در جهان است. این ماده در نوشیدنی‌هایی چون قهوه، چای، نوشابه‌های گازدار، نوشیدنی‌های انرژی‌زا و شکلات یافت می‌شود. بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنند، اما آیا می‌دانید این ماده چه تأثیری بر بدن دارد؟

فواید سلامتی کافئین

• کافئین می‌تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک کند.
• مصرف متعادل کافئین با کاهش خطر بیماری‌های قلبی مرتبط است.
• کافئین می‌تواند متابولیسم را افزایش داده و به کنترل وزن کمک کند، که در پیشگیری از دیابت نوع ۲ مؤثر است.
• برخی مطالعات نشان می‌دهند که کافئین ممکن است در کاهش خطر ابتلا به برخی انواع سرطان نقش داشته باشد.
• کافئین می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های کبدی مانند سیروز مؤثر باشد.
• مصرف کافئین ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و پارکینسون مرتبط باشد.

خطرات مصرف بیش‌ازحد یا طولانی‌مدت کافئین

• مصرف زیاد کافئین می‌تواند منجر به بی‌خوابی شود.
• برخی افراد ممکن است با مصرف زیاد کافئین دچار سردردهای میگرنی شوند.
• کافئین ممکن است فشار داخل چشم را افزایش دهد، که برای افراد مبتلا به گلوکوم نگران‌کننده است.